Bunmei Yanagi Sashimikniv – 21 cm – Enkelslebet
Bunmei Yanagi Sashimikniv – 21 cm er en ægte japansk specialkniv, skabt til præcis udskæring af sashimi, sushi og rå fisk. Det lange, smalle og enkelslebne blad i rustfrit molybdæn-vanadiumstål sikrer ultratynde og glatte snit uden at beskadige strukturen i råvarerne.
Det lette skaft i lyst træ giver optimal kontrol og komfort – og knivens balance gør den velegnet til både professionelle og ambitiøse hjemmekokke, der søger perfekt præcision og japansk skæreelegance.
Fordele ved Bunmei Yanagi Sashimikniv – 21 cm
-
Enkelslebet blad – perfekt til sashimi og sushi
-
Slankt og præcist 21 cm knivblad
-
Rustfrit molybdæn-vanadiumstål
-
Lyst, traditionelt træskaft
-
Fremstillet i Japan med fokus på præcision
Bunmei Yanagi Sashimikniv – 21 cm (EAN 4943691804211) er udviklet til skarphed, præcision og æstetisk perfektion i japansk køkkenkunst.
Specifikationer
-
Knivtype: Yanagi (Sashimikniv)
-
Bladlængde: 21 cm
-
Slibning: Enkelslebet (højrehånds)
-
Stål: Molybdæn-vanadium, rustfrit
-
Skaft: Lyst træ – klassisk japansk form
-
Brug: Sashimi, sushi, fisk
-
Oprindelse: Japan
-
EAN: 4943691804211
