Global UKON Knive
Velkommen til vores udvalg af Global Ukon-knive – en serie, hvor japansk håndværk og moderne design går hånd i hånd.
Global Ukon er den nyeste og mindste serie fra Global, navngivet efter det japanske ord "Ukon", som symboliserer foreningen af tradition og nytænkning. Serien byder på en nyfortolkning af de klassiske Global-dyder: skarphed, balance og funktionalitet – alt sammen pakket ind i et opdateret, stilrent design.
Global Ukon – Tradition møder innovation
Velkommen til vores udvalg af Global Ukon-knive – en serie, hvor japansk håndværk og moderne design går hånd i hånd.
Global Ukon er den nyeste og mindste serie fra Global, navngivet efter det japanske ord "Ukon", som symboliserer foreningen af tradition og nytænkning. Serien byder på en nyfortolkning af de klassiske Global-dyder: skarphed, balance og funktionalitet – alt sammen pakket ind i et opdateret, stilrent design.
Skarphed i særklasse
Global Ukon-knivene er fremstillet af Globals egen berømte stålblanding, Cromova 18, som kombinerer ekstrem hårdhed, rustbestandighed og lang holdbarhed.
Hvad der virkelig adskiller Ukon-serien fra andre Global-serier er klingen:
En grovere struktur, som giver ekstra styrke
En ultraskarp kant med en skærevinkel på kun 15 grader, der sikrer enestående skæreevne
Denne unikke kombination betyder, at Global Ukon-knivene ikke bare er skarpe – de holder sig skarpe længere og kræver minimal vedligeholdelse.
Designet med brugeren i fokus
Global Ukon er ikke kun en fornøjelse at arbejde med på grund af skarpheden – ergonomien er også i særklasse.
Seriens håndtag er redesignet med en indbygget tommelfingerstøtte, som sikrer optimalt greb og kontrol, uanset om du er højre- eller venstrehåndet.
Det stilfulde håndtag bevarer samtidig Globals karakteristiske udtryk med små, sorte prikker og en perfekt balanceret vægtfordeling, der gør selv lange arbejdsdage i køkkenet lette og komfortable.
Hvorfor vælge Global Ukon?
Kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne innovation
15 graders skærevinkel for maksimal præcision
Fremstillet i robust Cromova 18 stål – holder skarpheden længere
Ergonomisk håndtag med tommelfingerstøtte for øget komfort og sikkerhed
Velegnet til både professionelle kokke og ambitiøse hjemmekokke
Find din næste Global Ukon-kniv her
I vores sortiment finder du et bredt udvalg af Global Ukon-knive – fra alsidige kokkeknive til små urteknive, der dækker ethvert behov i køkkenet.
Uanset om du leder efter en ny hovedkniv eller vil opgradere hele din knivsamling, giver Global Ukon dig værktøjerne til at arbejde som en professionel.
Opdag forskellen med Global Ukon – hvor tradition og innovation smelter sammen til skarp perfektion.