Global G-30 Flexibel Filetkniv - 21 cm
Global G-30 Flexibel Filetkniv - 21 cm er en specialkniv udviklet til præcisionsarbejde med fisk og kød. Det lange og fleksible blad på 21 cm gør det nemmere at følge råvarens naturlige konturer, når der eksempelvis skal fileteres fisk, fjernes skind eller arbejdes tæt langs ben. Fleksibiliteten giver god kontrol og mulighed for præcise snit med mindst muligt spild.
Kniven er fremstillet i Globals Cromova 18 rustfri stållegering, der er udviklet til at kombinere skarphed, styrke og modstandsdygtighed over for korrosion. Bladet har Globals karakteristiske skarpe æg og en hårdhed på omkring HRC 56–58, hvilket giver en god balance mellem langvarig skarphed og mulighed for løbende vedligeholdelse.
Det hule håndtag i rustfrit stål har Globals velkendte sorte prikker, der bidrager til et sikkert greb. Håndtaget er fyldt med sand for at skabe den rette balance mellem blad og greb, så kniven føles kontrolleret under arbejdet. G-30 er en del af den klassiske Global-serie og er fremstillet i Japan.
Et professionelt valg til dig, der ønsker en fleksibel og skarp filetkniv til præcis filetering af fisk og andre råvarer.
Fordele ved Global G-30 Flexibel Filetkniv - 21 cm
- Fleksibelt blad på 21 cm
- Velegnet til filetering af fisk
- Følger råvarens konturer
- Gør det lettere at arbejde tæt langs ben
- Cromova 18 rustfrit stål
- Hårdhed på ca. HRC 56–58
- Skarp og præcis æg
- Velafbalanceret konstruktion
- Ergonomisk håndtag i rustfrit stål
- Globals karakteristiske prikkede greb
- Fremstillet i Japan
- Velegnet til både hjemmekokke og professionelle
Global G-30 Flexibel Filetkniv - 21 cm (EAN 4943691830449) er en specialiseret filetkniv med et langt, smalt og fleksibelt blad på 21 cm, som gør det lettere at følge fiskens eller kødets konturer og arbejde præcist omkring ben og skind. Bladet er fremstillet i Globals Cromova 18 rustfri stållegering med en hårdhed på omkring HRC 56–58. Det karakteristiske stålhåndtag med sorte prikker giver et sikkert greb, mens Globals afbalancerede konstruktion giver god kontrol over kniven under det præcise skærearbejde.
Specifikationer
- Mærke: Global
- Model: G-30
- Produkttype: Flexibel filetkniv
- Bladlængde: 21 cm
- Bladtype: Langt og fleksibelt
- Materiale: Cromova 18 rustfrit stål
- Hårdhed: Ca. HRC 56–58
- Anvendelse: Filetering
- Velegnet til: Fisk og kød
- Velegnet til fjernelse af skind: Ja
- Håndtag: Rustfrit stål
- Greb: Karakteristisk prikkemønster
- Konstruktion: Balanceret
- Oprindelsesland: Japan
- Maskinopvask: Nej
- Rengøring: Håndvask anbefales
- EAN: 4943691830449
