Global GS-98 Kokkekniv - 18 cm
Global GS-98 Kokkekniv - 18 cm er en alsidig japansk kokkekniv til en lang række af køkkenets daglige skæreopgaver. Det 18 cm lange blad giver en god kombination af størrelse, præcision og kontrol og kan bruges til alt fra at hakke grøntsager og urter til at skære kød og forberede fisk.
Bladet er fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, som Global anvender på grund af materialets modstandsdygtighed over for korrosion, holdbarhed og evne til at bevare en skarp æg. Stålet er hærdet til HRC 56–58, og kniven har Globals karakteristiske skarpe skær med en vinkel på 15°. Det giver en effektiv og præcis skæring gennem mange forskellige råvarer.
GS-98 har Globals velkendte hule håndtag, som er fyldt med sand for at skabe balance mellem blad og håndtag. Den helstøbte konstruktion uden samlinger giver samtidig et enkelt og hygiejnisk design, hvor der ikke er sprækker mellem blad og håndtag, som madrester kan samle sig i.
En alsidig japansk kokkekniv med 18 cm blad, der kombinerer skarphed, balance og det ikoniske Global-design.
Fordele ved Global GS-98 Kokkekniv - 18 cm
- 18 cm langt kokkeknivsblad
- Fremstillet i Cromova 18 rustfrit stål
- Hårdhed på HRC 56–58
- Skarp 15° skærevinkel
- Velegnet til grøntsager og urter
- Kan bruges til kød og fisk
- Hult, sandfyldt håndtag
- Afbalanceret konstruktion
- Helstøbt design uden samlinger
- Modstandsdygtig over for korrosion
- Velegnet til mange daglige skæreopgaver
- Fremstillet i Japan
Global GS-98 Kokkekniv - 18 cm (EAN 4943691798008) er en alsidig kokkekniv med 18 cm blad i Cromova 18 rustfrit stål og en skarp 15° æg. Kniven kan bruges til en bred vifte af opgaver, herunder at hakke, snitte og skære grøntsager, urter, kød og fisk. Stålet er hærdet til HRC 56–58, mens Globals karakteristiske hule, sandfyldte håndtag bidrager til en velafbalanceret kniv. Den helstøbte konstruktion uden samlinger giver et enkelt og hygiejnisk design. Kniven er fremstillet i Japan og bør vaskes i hånden og tørres umiddelbart efter rengøring.
Specifikationer
- Mærke: Global
- Serie: Global GS
- Model: GS-98
- Produkttype: Kokkekniv
- Bladlængde: 18 cm
- Bladmateriale: Cromova 18 rustfrit stål
- Hårdhed: HRC 56–58
- Skærevinkel: 15°
- Konstruktion: Helstøbt
- Håndtag: Hult og sandfyldt
- Anvendelse: Hakning, snitning og skæring
- Velegnet til: Grøntsager, urter, kød og fisk
- Oprindelsesland: Japan
- Rengøring: Håndvask
- EAN: 4943691798008
