Global Udbenerkniv GF-40 - korrekt udskæring og udbening af kød er en kunst, der kræver det bedste værktøj. Udbenerkniven fra Global letter arbejdet. Den helsmedede kniv på 15 cm kommer med et specielt svaj i bladet, der sikrer den nødvendige fleksibilitet, når du ønsker a tskære helt tæt til benet. Ingen overgår japanerne, når det kommer til fremstilling af eksklusive kokkeknive, og Global er det absolutte topbrand. Både professionelle kokke og amatørkokke priser de specialdesignede knive, der alle er skabt med fokus på ergonomi og design. Skarpheden er en selvfølge hos Global.