Global NI Brødkniv - 23 cm
Med Global NI Brødkniv – 23 cm får du en eksklusiv japansk brødkniv, der er udviklet til præcise og ubesværede snit gennem både sprøde og bløde brød. Det 23 cm lange savtakkede blad skærer let gennem hårde skorper uden at mase det bløde indre, hvilket gør kniven ideel til surdejsbrød, baguettes, boller og kager. Kniven er en del af den eksklusive Global NI-serie, designet af Komin Yamada og fremstillet i Japan af det velkendte CROMOVA 18 rustfri stål.
Det ergonomiske, hule håndtag er fyldt med sand, hvilket giver en perfekt balance og en behagelig vægtfordeling under brug. Den karakteristiske 15° japanske slibevinkel sikrer en ekstrem skarphed, mens den sømløse konstruktion gør kniven både hygiejnisk og nem at rengøre. Kombinationen af elegant design, høj stålkvalitet og optimal balance gør kniven til et oplagt valg for både madentusiaster og professionelle kokke.
Et oplagt valg til dig, der ønsker professionel skæreevne, japansk kvalitet og tidløst design i køkkenet.
Fordele ved Global NI Brødkniv - 23 cm
- 23 cm savtakket brødkniv
- Fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål
- Skarp 15° japansk slibevinkel
- Ergonomisk, sandfyldt håndtag med perfekt balance
- Skærer let gennem både hårde og bløde brød
- Sømløs konstruktion for optimal hygiejne
- Designet af Komin Yamada
- Fremstillet i Japan
Global NI Brødkniv – 23 cm (EAN 4943691220059) er en professionel brødkniv, der kombinerer japansk håndværk med moderne design. Det lange tandede blad giver rene og præcise snit, mens den velafbalancerede konstruktion sikrer maksimal komfort under brug. Resultatet er en kniv, der leverer høj præcision og lang levetid i det moderne køkken.
Specifikationer
- Type: Brødkniv
- Serie: Global NI
- Bladlængde: 23 cm
- Materiale: CROMOVA 18 rustfrit stål
- Slibevinkel: 15°
- Hårdhed: 56-58 HRC
- Håndopvask anbefales
- EAN: 4943691220059
